Mâncăruri cu conținut caloric scăzut: retete cu indicarea calorii

Cum de a găti delicioase mâncăruri cu conținut caloric scăzut dieta, folosind alimente simple? Retete scăzut de calorii feluri de mâncare, cu indicarea calorii va ajuta să rămână sănătos și îndestulat în calea forțelor de excesul de greutate. Simple rețete nu va lua o mulțime de timp și nu necesită ingrediente exotice pentru gătit.

Preparate din produse simple

rețete pentru pierderea în greutate

Pentru a reduce conținutul caloric de feluri de mâncare, coaceți-le în cuptor, la gratar sau gatiti în el, fără a folosi ulei. Simple mâncăruri cu conținut caloric scăzut, se poate coace în folie sau pergament – în acest mod, întregul suc de ingrediente rămâne în interiorul și se obțin preparate delicioase, potrivite pentru pierderea în greutate.

  1. Legume încercați să utilizați în stare proaspătă – astfel încât să salvați toate utile de vitamine, minerale și fibre.
  2. Adăugați în salate, carnea fiartă de pui, pește sau creveți – aceasta va crește conținutul de proteine din alimente.
  3. Untul și înlocuiți maioneza cu ulei de măsline – conținutul de calorii de câștig nu va fi, dar grasimile nesaturate din ulei vegetal este mult mai sigure pentru sanatatea vaselor de sange.

În continuare sunt prezentate rețete unele scăzut de calorii de feluri de mâncare pentru pierderea în greutate, cu indicarea numărului de calorii.

Salata cu creveți

Mâncăruri cu conținut caloric scăzut sunt obținute cu o combinație de legume cu fructe de mare. Pe 4 portii nevoie de:

  • 200 g congelate creveți;
  • 1 castravete, ardei bulgară;
  • jumătate din becuri;
  • sucul de la o lamaie;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • sare, piper.

Se fierbe creveți, coborându-le în apă clocotită timp de 3 minute, se toarna apa. Se năruie legume, adăugați-le la fiert creveți. Separat, se amestecă ulei vegetal, suc de lamaie, sare, piper. Se condimentează cu sosul de salata. Calorii per portie nu depășește 100 de calorii.

Salata de legume

Salate de legume se referă la cele mai scăzut de calorii feluri de mâncare pentru pierderea în greutate. Pentru 4 portii de varza, salata ai nevoie de:

  • jumătate din furca de varză;
  • 1 proaspata sau muraturi;
  • 2 mere;
  • 1 ceapa si morcovi;
  • 1-2 tulpină de țelină;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 1 lingură de oțet de mere;
  • sare, piper.

Legumele se taie și se amestecă. Faceți rezerve din ulei, oțet, sare și piper, se amestecă-le împreună. Se toarnă salata obținute sos. Într-o portie de salata de 133 de calorii.

Omleta cu legume

Delicioase mâncăruri cu conținut caloric scăzut pot fi preparate din ouă cu legume. La o portie de omleta ia:

  • 2 oua;
  • 2 linguri de lapte degresat;
  • 1 bulgare ardei și roșii;
  • 1 lingură de ulei vegetal;
  • sare, piper, patrunjel.

Legumele se taie, se prăjește puțin în ulei. Ouăle se amestecă cu laptele, se adaugă condimente și se toarnă legumele cu acest amestec. Închideți capacul tigaie și se aduce omleta pana cand se inmoaie. În acest fel de mâncare conține 350 de calorii.

Dovlecei cu creveti

Pentru 4 portii de mâncare, trebuie să:

  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • 500 g congelate creveți;
  • 700 g dovlecei;
  • 3 catei de usturoi;
  • un sfert de cana de apa sau supa;
  • sucul de la 1 lamaie;
  • 2 lingurițe de brânză rasă;
  • sare, piper, patrunjel.

Creveti cu usturoi prăjiți-le 2-3 minute în ulei. Se toarnă sucul de lamaie si supa, se adaugă condimente, așteptați până la fierbere. Dovlecei, felii în fâșii subțiri, se adaugă la amestec și se fierbe timp de 1-2 minute. Se presara cu brânză și verdeață și scoateți de pe foc. În fiecare portie contine 225 de calorii.

Somon la cuptor

În această rețetă, utilizați hârtie pergament pentru copt. Pe 4 portii nevoie de:

  • curățați 3-4 cartofi;
  • 400 de grame de somon;
  • 2 de lamaie;
  • taie mărunt 4 căței de usturoi;
  • sare, piper, patrunjel.

Lămâie și cartofi se taie în felii subțiri. Incalzeste cuptorul la 200 de grade cuptorul. Pe 4 foi de pergament, pune feliile de cartofi, se adaugă sare și piper. Se pune verde, bucăți de file în partea de sus, felii de lămâie și usturoi. Înveliți cu hârtie pergament plicuri și a pus pe 15 minute în cuptor. Fiecare portie contine 232 calorii.

Piept de pui, coapte în folie

preparate pentru slabit

Dacă utilizați folie de aluminiu pentru copt carnea va fi mai suculent. Pentru 4 portii de mâncare ia:

  • 400 g de pui Sanii fără piele;
  • 2 rosii mijlocii sau mai multe mici;
  • 2 catei de usturoi;
  • jumătate din cutii de conserve de porumb;
  • 4 linguri de ulei de măsline;
  • sare, piper, patrunjel.

Pentru 4 portii ia 4 foi de folie. Pune pe fiecare foaie pui de pornire de rață, felii de rosii, usturoi tocat, o pereche de linguri de porumb fără lichid. Se stropeste cu ulei, se adaugă condimente. Sigiliu folie plic. Incalzeste cuptorul la gratar sau cuptor la 220 de grade, 20 de minute pentru a se coace. Vasul finit conține 290 de calorii pe portie, la servire se presara cu ierburi.

Piept de pui cu orez

Pentru 4 portii de carne de pui ia:

  • 400 g de pui Sanii fără piele;
  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • sare, piper, patrunjel.

Pentru garnitura de orez, trebuie să:

  • 1 cana de orez;
  • 2,5 cani de supa (poate fi diluat cu un cub sau de a folosi supa de carne de pui fiert);
  • sucul de la 1 lamaie.

Într-o tigaie se încălzește uleiul, se presara carnea de pui condimente și se prăjește pe fiecare parte timp de 1-2 minute. Pune carnea de pui pe o farfurie. Figura pre-clătiți. În aceeași tigaie se adaugă orezul, supa, suc de lamaie. Pune carnea de pui pe partea de sus, acoperiți cu un capac, se fierbe timp de 20-25 de minute pe ușor foc, până când nu va dispărea de tot lichidul. Se adaugă verdeață. O portie de acest fel de mâncare trebuie să 340 de calorii.

Tabelul caloric de feluri de mâncare

Calorii feluri de mâncare, preparate din mai multe ingrediente, este dată de conținutul caloric al fiecărei componente.

Vă rugăm să rețineți că în timpul prelucrării termice final greutate de preparate, de obicei, mai mică decât greutatea totală a tuturor componentelor. Prin urmare, este mai convenabil de a conta calorii la o portie de 100 de grame de mâncare, mai ales atunci când nu știi cât de mult alimente reușit, după gătit, dar, de asemenea posibilitatea de a evalua numărul de porții.

Pentru a facilita calculul nu ia în considerare conținutul de calorii de condimente. Calorii legume, cum ar fi castraveți, varză, roșii, de asemenea, nu se poate considera – e foarte mică. Standard farfurie fiert supa sau doua preparate conține 250-270 de grame, o portie de legume sau salata verde – 100-150 g carne – 100 g crude, cereale – 100 g de-a gata. Unele mâncăruri cu conținut caloric scăzut cu regulamentul-model indicarea calorii sunt prezentate în tabel.

Fel de mâncare Calorii pentru 1 portie Proteine Grăsimi Carbohidratii
Borș, supa de varza 177 11 9 13
Pui taitei 158 10,5 8 11
Ciorba de bulion cu orez sau hrisca 107 6,5 3,2 13
Varza dulce calita cu carne de vită 279 26 15 10
Hrișcă terci cu carne de vită 281 17 11 28.5
Tocană de legume 117 2,2 6 13,5
Salata de legume 133 3,5 7,5 13
Salata cu creveți 100 9 5 4,7
Dovlecei cu creveti 225 22,7 10 10
Piept de pui la cuptor 290 25 17,2 8,5
Piept de pui cu orez 340 32,4 11,7 26,2
Somon la cuptor 232 23,8 6,1 20,6
Omleta cu legume 350 16,1 26,5 12
23.09.2019